Добавлено (10.11.2007, 12:39)
---------------------------------------------
По просьбе Верочки пишу пару рецептиков говядины с черносливом, получается очень вкусно можно приготовить говядину с черносливом, только мясо предварительно замочить минут на 20 в сухое красное вино, тогда говядина становится мягче, посолить, поперчить, выложить чернослив и посыпать тертым сыром и в духовку, а чернослив придает пикантность блюду, мммням, а можно, говядинку нарезать пластами,отбить,посолить,поперчить, в чернослив засунуть кусочек сыра, положить на отбитые кусочки говядины и завернуть в рулетики, скрепив зубочисткой, затем рулетики обжарить на сковороде, потом уложить в противень,смазать майонезом, сверху посыпать тертым сыром и в духовочку, ну, просто ооооочень вкусно, приятного аппетита

Мужчина, как микроволновка – быстро разогрелся и быстро остыл. Женщина же подобна русской печи – долго разогревается и долго остывает

Шницель (вкусняшкин). мякоти свинины, 1 луковица, несколько ложки измельченного зеленого лука, лапши,150 г шампиньонов,150 мл сливок, 250 мл бульона,помидор, листики салата, мука, растительное масло, черный молотый перец, соль.Мясо разрезать на 4 порционных куска, отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и поджарить на раскаленном растительном масле до готовности. Готовые шницели снять со сковороды и поставить в теплое место. Репчатый лук мелко порубить. Грибы обжарить в масле, оставшемся после приготовления шницелей. Добавить лук и немного потушить. Влить сливки и бульон (можно воспользоваться бульонными кубиками) и уварить смесь на слабом огне (жидкость должна уменьшиться примерно вдвое). Посолить, поперчить, добавить зеленый лук. Лапшу сварить в подсоленной в воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и обсушить. Шницели и лапшу разложить по тарелкам, полить сливочно-грибным соусом и украсить листьями салата и ломтиками помидора.

Добавлено (25.12.2007, 14:10)
---------------------------------------------
Девченки - вопросик - как вкусно приготовить рульку свиную? Просто запекать или с пивом в утятнице? Раскорячилась я Может че-нить новенького подкините?