• Нам нужно:
• крабовые палочки,
• листовой салат,
• кисло-сладкое яблоко,
• картофель,
• майонез, кетчуп, хренный соус ( по желанию )
Разморозить крабовые палочки. Я делаю это следующим способом: кладу замороженные палки в глубокую миску (чашку ) и заливаю крутым кипятком, накрываю крышкой и оставляю до полного остывания. Палочки после этой процедуры становятся мягкими. Нарезаем их. Отвариваем картофель и остужаем.
Берем блюдо и выкладываем все послойно:
салат ( можно порезать, а можно выложить листьями дно ),
картофель ( трем над блюдом на терке ),
яблоко ( поступаем, как с картофелем ),
палочки,
салат ( порезать ).

Слои промазываем соусом:
Смешать майонез с кетчупом. Мне очень нравится добавлять немного хренного соуса для остроты.
Вот, может кто то и делал, но мне нравится,просто и быстро

Жкнщина как вино, с возрастом становится только лучше

Я делаю ленивые пельмени.. Очень вкусно, быстро и необычно))
1стакан фарша( любого.. даже из рыбного делала) ,1 луковаца ( не маленькая) натертая на терке, 2 яйца , пол стакана манной крупы.
Яйца+фарш+лук+специи( как на обчные пельмени .. черный молотый перец, кинза, кариандр и соль.. я вместо соли ложу кубик "Маги") и манная крупа..все хорошо перемешать.. скатать в шарики ( размер с грецкий орех) и слегка приплюснуть.. варить в сильно кипящей подсоленной воде ( или бульоне) 12 минут. " пельмешки" выложить а глубокую , красивую тарелку и края тарелки разукрасить (любым узором) кетчупом.. чередуя, сметаной.. ( можно майонезом) и посыпать зеленью.
ПРиятного аппетита.

сельдь(филе) нарезать
соус заправка
пол-лимона очень мелко нарубить, зелень петрушки, ложка водки, растительное масло, чуть соли и сахара взбить в блендере
Отварить картофель . Помидоры нарезать кружечками и выложить вперемешку на блюдо. Потом очень мелко нарезанный лук( слегка посолить),выложить селедку,все залить соусом и украсить маслинами

Добавлено (04.03.2007, 21:08)
---------------------------------------------
"Лисья шубка" от Мамочки
Отварить картошку-2,3 шт
Отварная грудка
банка шампиньонов нарезанных маринованных
1 луковица
соль,перец
морковь по -корейски
майонез-много
Порубить и обжарить лук, добавить грибы, орегано, посолить, поперчить,перемешать и держать на огне 5 мин. Остудить
мелко нарезать картошку и куриную грудку
слои
1 картошка
2куриная грудка
3грибы
4морковь по-корейски
каждый слой промазывать майонезом

я, как всегда, все пропустила.......

Продукты: 1 упаковка мороженой стручковой фасоли, 8 перепелиных яиц, 10 маленьких молодых картофелин, 3 огурца, 2 болгарских перца, 2 банки тунца в растительном масле (масло слить), 10-15 маленьких помидоров-вишенок, небольшой пучок зеленого лука, полбанки каперсов (15-20 штучек), половинка красной луковицы, оливковое масло. Отварите и откиньте фасоль, как указано на упаковке. Отварите молодую картошку (не чистя) и перепелиные яйца. Сваренную картошку разрежьте на четыре части, добавьте оливковое масло, перемешайте. Срежьте с перцев кожуру, удалите семечки, нарежьте перцы и зеленый лук тонкими перьями, добавьте в картофель. Яйца и помидоры разрежьте пополам, добавьте в салат, посыпьте каперсами и тонко нарезанным красным луком. Перемешайте все ингредиенты. Тунца раскрошите вилкой и выложите сверху на салат.
Сделайте заправку из 5 ст ложек оливкового масла, половины сока лимона, 1 чайной ложки винного уксуса, черного перца и 1 ст ложки "Дижонской" горчицы. Заправку подавайте отдельно.

Теплый салатик с луком.

Продукты: 2 красные луковицы, 150 гр бекона, 100 гр кедровых орешков, 50 гр Пармезана, 2 пучка руколы, бальзамический уксус, соль, перец, «Прованские травы», зеленый базилик, оливковое масло.Разрежьте каждую луковицу на 8 крупных частей. Пожарьте полоски бекона и выложите их на бумажное полотенце, а в сковороде с оставшимся от бекона жиром обжарьте лук. Когда лук станет мягким и зажаристым, посолите его и добавьте «Прованских трав». В другой сковородке разогрейте 2-3 ст. ложки оливкового масла, всыпьте кедровых орешков, добавьте бекон и обжаренный лук, влейте 1 ст. ложку бальзамического уксуса, посолите и поперчите. На большое блюдо положите листья руколы, сверху лук и бекон с орешками. Посыпьте крупно натертым Пармезаном и зеленым базиликом. Подавайте салат теплым.

Розовый специально для постующих.

Продукты: 3 отварные свеклы, 400 гр редиса, 1 салат радиккио, половина красной луковицы, небольшой пучок базилика (реган), пучок мяты, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка винного уксуса, сухой укроп.Натрите одну свеклу и отожмите ее, 3 ст. ложки свекольного сока смешайте с 1 ст. ложкой подсолнечного масла, 2 ст. ложками оливкового и 1 ст. ложкой винного уксуса, посолите. Крупными кусочками нарежьте свеклу, положите ее в маринад, оставьте на 10 минут. Затем добавьте в свеклу редис, лук и листья радиккио (все нарежьте довольно крупно), перемешайте. Последними добавьте листья базилика и мяты, посолите если надо, поперчите и посыпьте сухим укропом.